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美食天下菜谱
创建时间:2013-05-03
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1、将腊肠用清水过滤后,切片;葱切末,辣椒切片。
2、锅里加入适量清水,烧沸后下入面条烫至回软,捞起用凉水浸泡片刻再沥干水分。
3、锅内倒入适量食用油烧至六成热,放入葱末、辣椒片爆香锅。
4、再放入腊肠片煸炒出油后盛入装有面条的锅里。
5、最后在一个小锅内倒入少许食盐、鸡精和酱油调成汁,倒入面条上拌匀,食用前滴入几滴香油即可。
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