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腊肠拌面

菜谱创建时间

创建时间:2013-05-03

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腊肠拌面
  • 栏目:糕点 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
腊肠拌面的做法
推荐2工艺:拌口味:浓香味难度:普通水平时间:10-30分钟腊肠两根 面条 适量 辣椒适量葱末适量调料香油适量酱油适量食盐 适量鸡精适量

  1、将腊肠用清水过滤后,切片;葱切末,辣椒切片。

  2、锅里加入适量清水,烧沸后下入面条烫至回软,捞起用凉水浸泡片刻再沥干水分。
腊肠拌面

  3、锅内倒入适量食用油烧至六成热,放入葱末、辣椒片爆香锅。

  4、再放入腊肠片煸炒出油后盛入装有面条的锅里。

  5、最后在一个小锅内倒入少许食盐、鸡精和酱油调成汁,倒入面条上拌匀,食用前滴入几滴香油即可。

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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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