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咸蛋黄焗玉米

菜谱创建时间

创建时间:2012-12-19

84人看过

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咸蛋黄焗玉米
  • 栏目:糕点 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
咸蛋黄焗玉米的做法
【咸蛋黄焗玉米】

  咸蛋黄焗玉米

  原料:

  玉米罐头一罐、咸鸭蛋黄2-3个(大的用2个,小的可用3个)、干淀粉2汤匙(30ML)盐(根据蛋黄的咸蛋可加可不加)。

  做法:

咸蛋黄焗玉米

  1、玉米罐头倒出水份,玉米粒在厨房纸上吸去水份备用;

  2、鸭蛋黄剥出用勺子碾碎成泥;

  3、吸去多余水份的玉米粒加入淀粉拌均匀,淀粉基本裹在玉米粒上;

  4、锅中倒油,烧至约六成热,下入玉米粒炸至约一分钟至表面干脆;

  5、炸好的玉米粒捞出沥油;

  6、把锅中油倒出,锅中不用再放油,将玉米粒放入翻炒两下;

  7、加入碾好的咸蛋黄;

  8、将咸蛋黄与玉米粒混匀翻炒,至所有蛋黄成沫状捞出;

  9、将焗好的玉米粒盛在平盘中放凉后即可粒粒分明。

  要说平时吃腌制食品还是应该适量,不宜无止境地多吃,也不是说偶尔吃一两次就会大大地伤害到身体,吃东西和做事都一样,只要适度就万事OK。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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