酒渍果干磅蛋糕的做法
没有尝到的美味:酒渍果干磅蛋糕
小潺有幸得到一包来自日本的果干,首先想到的就是用朗姆酒来浸泡,浸泡2天后的果干变得很饱满,酒香四溢啊!
只可惜这四个小蛋糕小潺都没有尝到,打包分别送给4个小朋友了.
酒渍果干磅蛋糕
材料:黄油200克,糖粉160克,低粉250克,鸡蛋4个,泡打粉5克,酒渍果干1包+朗姆酒30ML
酒渍果干磅蛋糕的做法
酒渍果干装在碗里,加朗姆酒浸过面,可以稍微多一点,因为果干浸泡后会涨大
这是浸泡2天后的果干,诱人吧!
黄油软化,加糖粉
分次加蛋液,筛粉,加全部果干和酒
装入纸模中,有点满了,早知道多分2盒,这样小潺也能尝个味嘛!
中下层,170度10分钟,表面结皮后取出用刀划一下,继续烤20分钟
蛋糕的营养成分
蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋..[更多]