戚风蛋糕的做法
蛋糕本身就非常松软，再加入冰淇淋一样的内馅，我想不用我多说，也能猜出来是怎么样的一种口感了吧？！
戚风蛋糕原料
低粉75克，盐1克，植物油40克，鸡蛋4个，牛奶35克，白糖100克
香草奶油馅原料
蛋黄两个，牛奶180克，白糖30克，低粉10克，玉米生粉8克，香草精两滴，黄油8克，打发的奶油（动物奶油100克加10克白糖打发）
份量11个
戚风蛋糕做法
1，4个蛋白加入白糖100克打至硬性发泡
2，蛋黄加入牛奶，盐，植物油搅拌均匀
3，再加入过筛后的低粉搅拌均匀
4，分三次加入打发好的蛋白自下而上搅拌均匀
