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~火烧云~ 吐司创意新吃法!

菜谱创建时间

创建时间:2018-04-14

63人看过

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~火烧云~ 吐司创意新吃法!
  • 栏目:菜谱大全 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
~火烧云~ 吐司创意新吃法!的做法
鸡蛋 一只
面包片 一片
糖或盐 一勺

分离蛋黄,蛋清中加入一勺糖或盐

~火烧云~ 吐司创意新吃法!的做法 步骤1

蛋白用电动打蛋器打至硬性发泡状态,
即倒置不流动,用勺子挖起呈块状。
高速3分钟大概。

~火烧云~ 吐司创意新吃法!的做法 步骤2

面包片放入烤盘,烤箱预热140°

~火烧云~ 吐司创意新吃法!的做法 步骤3

把蛋白抹在面包片上,
再用筷子戳一戳塑形,
做成云朵的感觉

~火烧云~ 吐司创意新吃法!的做法 步骤4

蛋白中间做凹陷状,
把蛋黄窝进去。

~火烧云~ 吐司创意新吃法!的做法 步骤5

放入烤箱,中层,上下火140°烤15分钟

~火烧云~ 吐司创意新吃法!的做法 步骤6

爆浆溏心蛋~~~
如果喜欢全熟蛋就多烤两分钟

~火烧云~ 吐司创意新吃法!的做法 步骤7


来源:
tags:

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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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