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野芝麻叶酱菜

菜谱创建时间

创建时间:2014-03-15

89人看过

查看评论 0条

野芝麻叶酱菜
  • 栏目:菜谱大全 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
野芝麻叶酱菜的做法

野芝麻叶酱菜的制作材料:

主料:芝麻叶750克
调料:酱油200克,大蒜(白皮)30克,辣椒粉50克,姜20克,白砂糖30克,芝麻20克

教您野芝麻叶酱菜怎么做,如何做野芝麻叶酱菜才好吃

1.选出新鲜且较硬的野芝麻叶,一张一张洗净控干,然后10张一组,用棉线从根部捆好。 
2.把蒜末,姜末,辣椒末,白糖,芝麻粒放进浓酱油里搅匀做成调料酱,在每张叶子上均匀地抹上调料酱,使之咸淡适宜。 
3.把抹好的调料的野芝麻叶整齐地装进备好的坛子中,用石头压上,将剩余的调料酱也一起倒进坛中。 
4.2-3天后,把酱油汁倒出,煮开后晾凉,再到进坛子里,2-3天后再反复一次,约一周后叶子就会变黄,此时即告腌好了。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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