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    首页 菜谱大全 椰丝粉团
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    美食天下菜谱

    椰丝粉团

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-03-12

    84人看过

    查看评论 0条

    椰丝粉团
    • 栏目：菜谱大全 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    椰丝粉团的做法




    原料：

    糯米粉800克 大米粉200克 椰丝150克 豆沙馅350克
    制法：

    将糯米粉和大米粉放在盆内拌匀，加入沸水烫成雪花状，揉成团、搓条、摘成每只12.5克
    的剂子，逐只包入5克豆沙馅，搓圆成椰丝粉团生坯；锅中放清水，烧开后，投入生坯，待
    再次烧开后，泼点冷水，煮至团子浮起，再煮3分钟，用漏勺捞出，取方盘铺上椰丝，倒入
    团子，滚上椰丝，装入盘中，在每个团子的中心处放上一颗红樱桃点缀。
    特点：甜糯滑软 椰味浓香


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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