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剁椒皮蛋豆腐

菜谱创建时间

创建时间:2014-03-10

46人看过

查看评论 0条

剁椒皮蛋豆腐
  • 栏目:菜谱大全 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
剁椒皮蛋豆腐的做法


材料:

内酯豆腐一盒,皮蛋2个。

调料:

剁椒15克,青椒一个,生抽10毫升,糖1克,醋3毫升,鸡精适量,香油适量。

做法:

1·准备好所有的食材,豆腐入锅中蒸至5分钟。



2·皮蛋切碎,青椒切碎。蒸好的豆腐切碎放入盘中,再把皮蛋摆在上面。



3·取一个小碗加入酱油,醋,糖,鸡精拌均匀,炒锅倒入香油炸香剁椒和青椒。



4·把料汁倒入出香味关火,然后把剁椒汁浇在豆腐上即好。

小贴士:


蒸好的豆腐要把水分控干净。

剁椒已经很有咸味,所以不用加盐。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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