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    首页 菜谱大全 椒油爽脆荷兰豆
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    椒油爽脆荷兰豆

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-03-06

    58人看过

    查看评论 0条

    椒油爽脆荷兰豆
    • 栏目：菜谱大全 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    椒油爽脆荷兰豆的做法



    用料 ：

    荷兰豆 新鲜红辣椒
    橄榄油 香油
    醋 生抽
    虾皮

    做法 ：

    1. 水烧开，焯荷兰豆至翠绿色滤出水将荷兰豆装盘
    2. 淋入适量醋和生抽
    3. 辣椒切片，锅中入橄榄油四到五勺，烧热后入辣椒炸香，至油发红飘出辣味为止，趁热再加入一勺香油，拌匀
    4. 先把炸好的辣椒剔出来装盘，在荷兰豆上撒一把虾皮，最后将热油浇上。

    小贴士：

    荷兰豆焯个即使秒就ok，煮太久就失去了它最大的卖点：脆。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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