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美食天下菜谱
创建时间:2014-03-04
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原料:
银鱼干50克、小绿椒200克
调料:
盐少许、酱油1大勺、麦芽糖(或者蜂蜜)1大勺、白芝麻适量
制作:
1.小青椒洗净去蒂,切斜段。2.起油锅,放入鱼干炒出香味,盛出。3.另起油锅把小青椒炒一下,放少许盐调味,然后倒入鱼干炒匀。4.加入酱油和麦芽糖炒匀,起锅前撒上白芝麻即可。 墨迹几句:
如果鱼干大,头和内脏会有苦味,最好除去。
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