鸡肉肉松的做法
主料:鸡胸脯肉500克
调料:食盐1/2茶匙 酱油1/2汤匙 鸡粉1/2茶匙 葱半根 姜1小块 八角1颗 桂皮1段 五香粉1/2茶匙 白糖1/2茶匙
鸡肉肉松的做法
1.鸡胸肉洗净，撕去筋膜，准备好葱、姜、八角、桂皮
2.将鸡胸肉切成条状，汤锅中注入水，加入鸡肉和葱、姜、八角、桂皮烧开，撇去血沫，煮至20分钟后关火焖10分钟
3.将鸡肉条捞出，沥干水分，放入食品袋中，用擀面杖轻轻敲打，使鸡肉松散
4.把松散的肉条放入面包桶中，加入适量的白糖、盐、鸡粉、酱油、五香粉，接通电源，启动肉松程序
5.在最后10分钟的时候，添加上芝麻，程序结束，美味可口的肉松就可以享用了