双菇辣酱拌面的做法
对菇类各种爱，尤其爱杏鲍菇，独特的香气以及肥厚的口感，如果能沾上五花肉煸炒出来的油分，那味道简直一绝啊，今天的这个拌面，就是我特别钟情的，用五花肉切丁，下过煸炒出油，然后加入香菇杏鲍菇丁，最后用拌饭酱一炒，美味无敌了。就这一碗面，超有幸福感啊!
主料：面条（生）150克 杏鲍菇1个 香菇5朵
辅料：五花肉1小块
调料：拌饭酱20克 植物油1汤匙 水适量
双菇辣酱拌面的做法1.五花肉切丁，泡发好的香菇切丁，杏鲍菇切丁
2.锅中加入少许植物油，先将五花肉用小火煸炒出植物油
3.然后将杏鲍菇和香菇丁加入到锅中，继续煸炒
4.带菇类煸炒出香味，加入一勺拌饭酱，煸炒均匀即可
5.另起一锅，放入适量水，将面条煮断生
6.捞出面条，放在流动的凉水下冲一下
7.然后再用冷开水过一遍面条，沥干水分，将煸炒好的双菇辣酱铺在面上即可