豆沙糯米麻饼的做法
还是那句话，早餐必须是用生命省时间，对于上班族和孩儿妈的亲们而言，这是必须的，所以我的原则是早餐要吃饱吃好，还要快速方便。这饼口感不比麻球差，但省事多了，而且没那么油。
主料：糯米粉150克
辅料：红豆沙150克
调料：色拉油2汤匙 白芝麻适量 水75克
豆沙糯米麻饼的做法1.糯米粉倒入温水，先用筷子搅匀
2.接着将糯米粉揉成团，均匀分成5个，豆沙也分成5个
3.取一个糯米粉团，在手掌上摊开放上豆沙馅
4.包起来，揉圆，再压扁，均匀沾上白芝麻
5.锅中倒少许油，用中小火将糯米饼煎至两面金黄，即可
小贴士1、煎的时候要小火，以免外焦里生，还有锅中饼不要放得太满，糯米饼会沾的，如果饼与饼沾到了，要赶紧分开，不然破皮之后豆沙流出来，会把油弄脏，然后使饼皮也变得又黑又脏；
2、这是最懒人和快手的方法，假若你有时间，和好面稍微醒一下会更好一些，也可以将一部分面团做成烫面，再与其它糯米粉混合，这样和好的面团会更柔软易于操作。