牛油果魔鬼蛋的做法
做好后要尽快享用，如果放置时间过久，牛油果蛋黄蓉的表面会氧化，颜色就会慢慢变暗，不漂亮了哦~~
主料:鸡蛋3个 牛油果1/2个
辅料:沙拉酱适量 柠檬汁适量 胡椒粉适量 蜂蜜芥末酱适量 红辣椒粉适量 香菜叶适量
牛油果魔鬼蛋的做法1.若做3只鸡蛋的量，使用半只牛油果就差不多了
2.将鸡蛋煮熟，浸泡冷水后剥皮备用
3.将熟透的牛油果对半切开，取半个使用
4.即将果肉取下放入碗中
5.将剥好的鸡蛋对半切开
6.小心的取出蛋黄部分
7.将取出的蛋黄加入到牛油果中
8.加入1大勺沙拉酱，挤入一角柠檬汁，蜂蜜芥末酱少许，再加少量盐和胡椒粉调味
9.用料理机或搅拌棒打成细滑的蓉，将打好的蛋黄牛油果蓉装入裱花袋
10.将蛋黄牛油果蓉挤入蛋白中间
11.加上一小片香菜叶装饰，撒少许红辣椒粉即可