红烧肉焖饭的做法
热爱红烧肉如我,这一口肉饭入口,舌尖至心尖都觉得无限满足~~肉肥而不腻,每一粒米饭都吸满了肉的香气,比猪肉拌饭更美味十倍的就是它,肉食动物别错过,试试吧,不会失望的。
主料:五花肉400g 大米250g
辅料:油5ml 盐5g 生抽5ml 老抽5ml 蚝油5ml 糖5g 葱5g 姜5g 白酒5ml 八角3g
红烧肉焖饭的做法1.准备原料
2.五花肉切块,葱切段姜1切丝
3.用开水汆烫五花肉,去掉血沫和杂质
4.锅里放油,将五花肉放入,小火煸炒,煸炒出肥油
5.加入老抽、生抽、白酒
6.加入蚝油、糖、葱姜、八角
7.加入开水
8.小火炖煮半小时,加入盐
9.将淘洗过的大米放入,加入大米2倍量的开水
10.一起倒入电饭煲内
11.选择柴火饭功能,煮饭
12.出锅前撒些葱末