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美食天下菜谱
创建时间:2018-04-13
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葡萄洗净,去皮去核,葡萄皮单独装在一只碗里
在葡萄果肉里加入白砂糖,柠檬汁和果冻,搅拌均匀
用耐酸的锅(不锈钢锅)加水和葡萄皮,煮沸到葡萄皮颜色变白。过滤出紫色的汁液,加入果肉中,葡萄皮弃置不要
小火熬煮,直至果酱浓稠。不需要熬到特别稠,因为放凉后还会继续变稠的。
抹上奶香切片面包,酸甜到极致,美貌又美味
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