小清新的黄桃酸奶冰淇淋（无蛋黄版）的做法
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黄桃泥
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180g
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酸奶
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100g
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淡奶油
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180g
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细砂糖
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60g
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黄桃粒
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适量
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香草精
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几滴（可选）
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冰淇淋桶提前放冷冻12小时以上，无冰淇淋桶的可省略此步骤。
黄桃2个切块加入细砂糖打成泥。
留部分切成小丁备用。
有冰淇淋桶的看这步，将酸奶、淡奶油、香草精加入黄桃泥，拌匀，放冷藏1小时以上或冷冻15分钟。
没冰淇淋桶的看这步：将酸奶、香草精加入黄桃泥，拌匀。
现在是夏天，淡奶油建议垫冰水打发，打发5～6成。
再到入上步的混合液中，加入黄桃粒，拌匀。
放冰箱冷冻4小时以上即可。
将4倒入冷冻好冰淇淋桶，加入黄桃粒。
面包机调至冰淇淋制作的档（imix），25分钟即可。后将冰淇淋放进合适的容器，冰箱冷冻4小时以上。
吃时要取出回温几分钟才好挖。
