浇汁白菜素菜卷的做法
嫩白菜
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10片(量自调)
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芦笋
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一盒
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甜椒(自选)
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半个
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盐
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适量
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蚝油
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1勺
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生抽
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1勺
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糖
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半勺
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胡椒粉
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适量
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清水
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2勺
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白菜盐水泡洗清洗干净。
白菜先放开水中烫至软、再放芦笋变色即刻捞出。
ps开水中加入适量盐。
漏盆中,散开控水。
卷好!
我是芦笋对切,中间叠放,两头漏出来!
按自己习惯了。
热油,炒点甜椒,放中间。
接着油锅里,放蚝油、生抽、糖、黑胡椒、水,煮开浇入即可!
喜欢粘稠口感,可水淀粉勾芡。
附2017年夜饭部分菜品!
红烧金昌鱼
风味河虾
腐竹蒸鲍鱼
烤鸡翅
元宝冰花饺子