▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣!!

登陆 注册
手机版| 官方微信:chiheba 扫一扫| 设为首页 | 收藏本站

素菜清鸡汤

菜谱创建时间

创建时间:2018-04-11

38人看过

查看评论 0条

素菜清鸡汤
  • 栏目:家常菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
素菜清鸡汤的做法
半只
金华火腿 若干,切片
若干,拍扁
鸡腿菇 半个,切片
冬瓜 500~1000g
香芹 若干,切细
木耳 若干泡发
盐、鱼露 少许

鸡肉洗净,沥干水。用盐、鱼露稍微拌匀腌一下。等待入锅翻炒

起油锅,放入姜块、金华火腿片稍微翻炒。倒入鸡肉翻炒至表面变色即可。

把冬瓜放入煮好热水的瓦锅里(炒鸡肉前就可以先煮热水待用),倒入鸡肉煮10分钟左右至鸡肉基本全熟。然后放入木耳、鸡腿菇慢火煮20分钟左右。煮好后在表面铺放香芹,煮2~3分钟即可食用。


来源:
tags:

上一篇:炖素菜 下一篇:浇汁白菜素菜卷

猜您喜欢的菜谱

评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

用户名: 密码: 找回密码注册新用户

减肥瘦身
最新菜谱
口蘑炒豌豆

口蘑炒豌豆

做法:主料:口蘑150克豌豆(鲜)150克辅料

清蒸绿萝卜

清蒸绿萝卜

做法:主料:青萝卜300克辅料:蒸鱼豉油1大勺

芹菜炒草菇

芹菜炒草菇

做法:主料:芹菜适量草菇适量调料:色拉油适量食

黑糯米藕

黑糯米藕

做法:主料:藕适量辅料:糯米(黑)适量调料:蜂

热门菜谱
小碗蒸肉

小碗蒸肉

63853人次
DIY午饭便当

DIY午饭便当

63119人次
红烧茄子

红烧茄子

54228人次
小酥肉

小酥肉

49729人次
粽子

粽子

49027人次
黑芝麻糊

黑芝麻糊

46738人次
可乐鸡翅

可乐鸡翅

42774人次
老鸭煲

老鸭煲

34569人次