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炒乌龙面便当

菜谱创建时间

创建时间:2014-08-31

181人看过

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炒乌龙面便当
炒乌龙面便当的做法

 

 

炒乌龙面

 

【原料】
(1)乌龙面 1人份
香菇(切丝) 2朵
鱼板 3片
肉丝 1大匙

洋葱丝 1大匙
红萝蔔丝 少许

(2)雪里红 3大匙
蒜末、辣椒 各1小匙

(3)海带丝 2大匙
姜丝 少许 黑甜豆1大匙,盐1/3小匙,酱油2小匙,乌醋2小匙,糖1小匙,胡椒粉1小匙,香油1小匙,水2大匙,盐1/2小匙,糖1小匙,香油1小匙

做法

1.)先将菜洗净切好备用,再用少许油爆香洋葱丝、肉丝、香菇丝、红萝卜丝及鱼板等,略炒数下,再放入乌龙面及调味料(1)拌炒至汤汁收干立即熄火,即可盛起放入便当中。

2.)将雪里红洗净后,切成细末状,起油锅,先爆香蒜末及辣椒,再放雪里红及调味料(2)略炒均匀,即可熄火盛起放入便当中。

3.)同样的方法将海带丝、姜丝一起炒熟即可盛起放入便当中,另一边放入黑甜豆即可。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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