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辣酱小鱼干炒饭

菜谱创建时间

创建时间:2014-08-31

154人看过

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辣酱小鱼干炒饭
辣酱小鱼干炒饭的主料:
米饭

米饭适量

辣酱小鱼干炒饭的辅料:
鱼干

鱼干适量

蒜苔

蒜苔适量

洋葱

洋葱适量

辣酱小鱼干炒饭的调料:
韩国辣酱

韩国辣酱 适量

辣酱小鱼干炒饭的做法

 

 

辣酱小鱼干炒饭

教您辣酱小鱼干炒饭怎么做,如何做辣酱小鱼干炒饭才好吃:

材料:

糙米饭 小鱼干 蒜片 韩国辣椒酱 蒜苔 洋葱

做法:

1、洋葱切小丁,蒜苔切寸段,锅内放少量油,先下蒜片炒香,然后下小鱼干翻炒至酥香。

2、放米饭进锅翻炒,再放洋葱丁,炒差不多时加两勺韩国辣椒酱,拌匀继续炒几下,最后加入蒜苔段略炒就可以起锅了。

小贴示:

用隔夜的剩米饭最好吃,煮糙米饭时米要提前泡几个小时。小鱼干在市场卖干货的地方都有卖。辣椒酱和小鱼干都是咸的,所以基本上不用放盐了,炒时可以根据自己口味调整。
 


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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