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美食天下菜谱
创建时间：2014-08-31
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米饭适量
鱼干适量
蒜苔适量
洋葱适量
韩国辣酱 适量
教您辣酱小鱼干炒饭怎么做，如何做辣酱小鱼干炒饭才好吃：
材料：
糙米饭 小鱼干 蒜片 韩国辣椒酱 蒜苔 洋葱
做法：
1、洋葱切小丁，蒜苔切寸段，锅内放少量油，先下蒜片炒香，然后下小鱼干翻炒至酥香。
2、放米饭进锅翻炒，再放洋葱丁，炒差不多时加两勺韩国辣椒酱，拌匀继续炒几下，最后加入蒜苔段略炒就可以起锅了。
小贴示：
用隔夜的剩米饭最好吃，煮糙米饭时米要提前泡几个小时。小鱼干在市场卖干货的地方都有卖。辣椒酱和小鱼干都是咸的，所以基本上不用放盐了，炒时可以根据自己口味调整。
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