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糖醋腐竹

菜谱创建时间

创建时间:2014-07-17

148人看过

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糖醋腐竹
糖醋腐竹的主料:
腐竹

腐竹适量

糖醋腐竹的辅料:
大葱

大葱适量

生姜

生姜适量

大蒜

大蒜适量

糖醋腐竹的调料:
白糖

白糖 适量

醋

适量

酱油

酱油 适量

料酒

料酒 适量

八角

八角 适量

干辣椒

干辣椒 适量

水淀粉

水淀粉 适量

糖醋腐竹的做法

糖醋腐竹的食材:

腐竹  
葱姜蒜  
 
 
酱油  
料酒  
大料  
干辣椒  
水淀粉  

糖醋腐竹的做法:

1、腐竹冲洗一下,用水充分泡发

2、葱姜蒜洗净,葱切末、姜切丝、蒜切片,备用

3、腐竹泡软之后,沥干水分备用

4、锅中倒少许油,油温升至约6成热时加入葱姜蒜、大料和干辣椒,爆出香味儿后加入腐竹

5、稍稍翻炒后加入醋、白糖、少许酱油、少许料酒继续大火翻炒

6、均匀上色后少量勾芡,再次翻炒均匀后即可出锅


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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