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美食天下菜谱
创建时间：2014-07-17
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白萝卜1根
胡萝卜1根
圆白菜适量
黄椒1个
红椒1个
红辣椒4-5只
黄瓜2根
白醋 300ml
白糖 60ml
食盐 40ml
生抽 80ml
香叶 6片
花椒 几十粒
八角 2个
家庭自制冰镇泡菜的食材：
家庭自制冰镇泡菜的做法：
1、各蔬菜洗净，白萝卜、胡萝卜、彩椒切条，黄瓜切片，卷心菜撕小块，放入罐中
2、加入300ml白醋，60ml白糖，40ml盐，30ml生抽，6小片香叶，几十粒花椒，两粒八角 （用专业的量勺）
3、用手压一压菜，如果液体没有没过泡菜继续加矿泉水没顶
4、密封好放入冰箱冷藏5个小时以上就可以吃了
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