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粉蒸茼蒿

菜谱创建时间

创建时间:2014-06-29

65人看过

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粉蒸茼蒿
  • 栏目:减肥瘦身 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
粉蒸茼蒿的做法
材料:
茼蒿 200克
玉米粉 3大勺
普通面粉 1大勺
少许
大蒜 适量
香油 适量
调味汁:
鲜酱油 适量
白糖 适量
蒜蓉 适量
香醋 适量
香油 适量
辣椒油 适量
  1. 茼蒿洗净,晾干多余水分。
    把茼蒿放在大盆内(大盆好操作),洒入玉米粉和面粉拌匀,使每棵茼蒿都裹上粉。

    粉蒸茼蒿的做法 步骤1
  2. 大火烧开蒸锅内的水,在笼屉内铺上一块拧干的湿笼布,放入裹好粉的茼蒿,盖上盖大火蒸8分钟左右。

    粉蒸茼蒿的做法 步骤2
  3. 、等待期间剥好大蒜,捣碎备用。在小碗内放入鲜酱油、白糖、蒜蓉、香醋、辣椒油,拌匀做成调味汁备用。
    把蒸好的茼蒿倒入盆内。

    粉蒸茼蒿的做法 步骤3
  4. 调入盐,放入蒜泥,再淋上香油,拌匀即可食用。喜欢重一点口味的也可搭配调味汁,或浇在蒸好的茼蒿上,或蘸食。

    粉蒸茼蒿的做法 步骤4


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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