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水煮蛋果蔬色拉

菜谱创建时间

创建时间:2011-11-21

28671人看过

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水煮蛋果蔬色拉
水煮蛋果蔬色拉的主料:
鸡蛋

鸡蛋2只

土豆

土豆2个

苹果

苹果2个

水煮蛋果蔬色拉的辅料:
黄瓜

黄瓜1根

嫩玉米

嫩玉米1个

西瓜

西瓜适量

水煮蛋果蔬色拉的调料:
椒盐

椒盐 少许

色拉酱

色拉酱 适量

水煮蛋果蔬色拉的做法

水煮蛋果蔬色拉的做法(减肥食谱)

 水煮蛋果蔬色拉的做法(减肥食谱)

 水煮蛋果蔬色拉的做法(减肥食谱)
水煮蛋果蔬色拉3人份

 制作材料:鸡蛋2只、土豆2个、苹果2只、黄瓜1根、玉米1只、西瓜若干(主要材料如图所示)

 制作调料:椒盐少许、色拉酱适量

 水煮蛋果蔬色拉的做法(减肥食谱)

制作过程:(如图所示)

 水煮蛋果蔬色拉的做法(减肥食谱)

 **将土豆用保鲜袋装好扎紧袋口,袋子用牙签扎2个小眼后放入微波炉,高火叮8分钟左右取出,用竹签子能轻松扎透即可;土豆稍微放凉后去皮切小块,撒上一层椒盐备用;

 **将蒸锅下层煮鸡蛋,上层蒸玉米。鸡蛋放入蒸锅水中,水中加少许醋,大火煮开后转小火,再煮约11分钟后取出过冷水,去除蛋壳,取出蛋黄(另作他用),将蛋白切块备用;将生玉米用小刀取粒,放入煮鸡蛋蒸锅上层蒸熟备用;

 **黄瓜、苹果洗净去皮切块,凉白开加少许盐制成盐水,将黄瓜块、苹果块盐水中稍加浸泡(以免成品氧化变色)取出沥干水分备用;西瓜用果肉专用勺挖取瓜瓤备用;

 **将除椒盐土豆块之外的所有材料混合,分装食盘,摆上椒盐土豆块,挤上适量色拉酱即可上桌。


水煮蛋果蔬色拉的做法(减肥食谱)

宵夜,来盘全能型水煮蛋果蔬色拉。维生素、蛋白质、碳水化合物、脂类、矿物质,五大营养素兼顾,清爽开胃易于消化。果蔬色拉富含维他命a、b群,和人体所需的铁质和叶酸,能有效缓解视觉疲劳,更兼有低卡又低脂,既有助于补充体力,恢复体能,又不致于增加肠胃负担,影响睡眠。

 健康饮食金字塔:

 吃最多五谷类

 吃多些瓜果类蔬菜

 吃适量奶品类、肉、鱼蛋及豆类

 吃最少油、糖、盐类

 


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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