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    美食天下菜谱

    巧克力摩斯

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-27

    3190人看过

    查看评论 0条

    巧克力摩斯
    • 栏目：甜品 工艺：煮
    • 口味：甜味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    巧克力摩斯的做法
    1.吉利丁粉加少量的冷水调匀高火6分钟煮沸后，加入白糖充分搅拌至溶化，待冷却后备用。
    2.巧克力沙司加鲜奶搅匀后备用。
    3.鲜淡炼乳打至糊状，再倒入巧克力沙司和煮好的吉利丁（磨粉状）粉混合均匀。
    4.将成品倒于模型内，待冷却后放于冰箱内凝固成型，然后再置入盘内。
    5.将成品挤上鲜淡炼乳，再装饰巧克力片即成。


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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