熏肉玉米饼的做法
熏肉玉米饼的食材:腊肉(生)100克、小麦面粉150克、玉米(鲜)100克;
辅料:牛奶100克、鸡蛋70克;
调料:白砂糖50克、盐2克、黄油15克、色拉油45克
做法:
1.熏肉放在煎盘上,放入微波炉熏火3分钟,取出放在盘上。
2.蛋打匀,加入白糖、鲜奶、精盐拌匀,倒入拌了发酵粉的面粉内,拌匀成糊状,然后将玉米粒、黄油溶液倒入,待发酵30分钟。
3.煎盘加入色拉油,放入炉内高火4分钟,取出后放入15克发好的粉糊,入炉高火1分钟,翻面再高火1分钟,玉米饼即成。这样15克一个饼,直至做完,做好后放盘子的一边,另一边放上熏肉即可。