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西施蛋糕

菜谱创建时间

创建时间:2011-06-27

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西施蛋糕
  • 栏目:甜品 工艺:粉蒸
  • 口味:甜味 难度:初中水平
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
西施蛋糕的做法

1.面粉筛三次,待用。
2.砂纸1张垫在蒸笼内及旁边,在纸面上扫油,然后将蒸笼放入已盛满滚水的锅内,待用。
3.用打蛋器打匀鸡蛋,逐渐加入糖,打成忌廉状,面粉分多次加入,轻手兜匀,立即由中间倒入蒸笼内,加盖蒸30分钟,取起,候冻,切件享用。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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