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美食天下菜谱
创建时间：2011-06-27
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1. 红苕洗净去皮，切成片，上笼蒸软； 2. 出笼后压成苕泥，纳盆，加汤圆粉、剁细的瓜条、蜜玫瑰揉匀； 3. 做成直径2.5厘米大的圆子，裹上一层细干豆粉待用； 4. 锅置火上，下菜油烧至六成热时，下苕蛋炸定型捞出； 5. 待油温升至七成热时，入锅复炸至呈金黄色； 6. 捞出装盘，撒上芝麻拌白糖即可。
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