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    美食天下菜谱

    汉堡式牛肉扒

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-26

    5797人看过

    查看评论 0条

    汉堡式牛肉扒
    主料：
    辅料：
    调料：
    汉堡式牛肉扒的做法
    1.将鸡蛋打散成蛋液，将洋葱洗净，切成末。
    2.将牛后腿肉洗净，剔净筋皮，用绞肉机绞或刀剁成较粗的末，放入盆内，加盐、胡椒粉、蛋液及洋葱末搅匀，然后做成厚1.5厘米的圆形饼。
    3.当平底锅油烧热后，将肉饼放入，煎两面上色并熟透，即可装盘。肉扒上托1个煎半熟的鸡蛋，配上炸土豆条、炒胡萝卜条、油焖红菜头丝即成。


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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