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排骨炆南瓜

菜谱创建时间

创建时间:2014-04-18

39人看过

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排骨炆南瓜
排骨炆南瓜的主料:
肋排

肋排500克

排骨炆南瓜的辅料:
南瓜

南瓜400克

排骨炆南瓜的调料:
生姜

生姜 适量

大葱

大葱 适量

料酒

料酒 适量

八角

八角 适量

食盐

食盐 适量

花生油

花生油 适量

老抽

老抽 适量

生抽

生抽 适量

排骨炆南瓜的做法

怎么做排骨炆南瓜好吃?学做排骨炆南瓜需要哪些食材?吃喝吧为您提供排骨炆南瓜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味排骨炆南瓜!

 

 

 

 

 

 

猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康;具有滋阴润燥、益精补血的功效,适宜于气血不足,阴虚纳差者。

南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶,钴的含量,是其他任何蔬菜都不可相比的,南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜。吃南瓜对孕产妇的益处 南瓜含有一些生物碱、葫芦巴碱、南瓜子碱等生理活性物质,能消除和催化分解致癌物质亚硝胺而有效地防治癌症。南瓜含有丰富的微量元素,是孕期营养所必需的。南瓜中含有 丰富的维生素E和b-胡萝卜素,排骨炆南瓜,很适合妊娠的孕妇,熬的汤味道非常鲜美。

材料:猪肋骨500克 南瓜400克 葱 姜 大料 料酒 盐 花生油 老抽 生抽

 

1、准备食材,排骨洗净泡出血水

2、排骨焯水过冷水沥干备用

3、南瓜洗净去皮切块,葱切段,姜切片

4、锅内放油放葱、姜、大料爆香

5、放入排骨煸炒,烹入料酒

6、加老抽和生抽煸炒,

 

7、加入适量的开水大火煮开,转小火焖煮35分钟

8、加入南瓜继续煮至南瓜熟透,

9、加盐调味,大火煮几分钟收汁入味即可

10、做好的排骨纹南瓜

孕产妇吃100~150克南瓜肥胖孕产妇,在进食南瓜时可相应减少主食量。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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