辣炒香干五花肉的做法
推荐11工艺：炒口味：家常味难度：普通水平时间：10-30分钟香干150克 五花肉80克 辣椒4个大蒜两瓣蒜苗一条调料白糖适量生抽适量食盐适量植物油适量
1、将香干洗去表面附尘，切块;
2、猪五花肉清洗干净，切薄片;大蒜剥去外皮，切片，备用。
3、红辣椒去蒂洗好，切菱形块;青蒜苗洗好切段;
4、坐锅点火，加植物油烧热，放入五花肉片煸炒出油脂;
5、倒入香干片、蒜片翻炒出香味。
6、接着放入辣椒块、食盐、白糖续炒几分钟，添入少许清水盖上锅盖焖片刻;
7、最后放入蒜苗段、烹入生抽炒匀入味即可起锅。
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