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美食天下菜谱
创建时间:2014-03-16
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主料
鲢鱼肉
配料
黄豆芽、西红柿
调料
盐、味精、糖、醋、料酒、葱、姜蒜、胡椒粉、花生油、泡椒、番茄酱、香菜
做法
1.鱼肉切块,西红柿切块。
2.葱、姜、蒜爆香,炒西红柿,加泡椒及汤。
3.加入鱼块及黄豆芽,小火炖熟,调味即成。
特点
汤汁红亮,酸辣适中,鱼肉鲜嫩。
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