腊味杂蔬蛋饼的做法
主料:
鸡蛋2个、腊肠1小截、胡萝卜1/2根
豇豆2根、孜然烤肉料1大勺
做法:
1、准备好各种食材
2、豇豆洗净,切小丁
3、胡萝卜去皮、切碎
4、腊肠洗净,尽量切小丁
5、将切碎的豇豆、胡萝卜、腊肠一起放入料理盒,加入一勺植物油,搅拌均匀
6、加入一大勺孜然烤肉料,搅匀
7、盖严料理盒,放入微波炉,高火加热2分钟
8、等待的过程中将鸡蛋打散
9、取出料理盒,倒入搅打均匀的蛋液
10、晃动料理盒,是蛋液与其他食材混合均匀,继续高火加热2分钟即可
注意事项:
1.各种配料的蔬菜可根据喜好任意选择;
2.配料尽量切碎,颗粒太大影响蛋饼的口感;
3.加热时间仅作参考,视自家微波炉功力调节,可以每加热一分钟取出查看蛋饼的状态,再决定继续加热的时间,以免火力过猛,将食材烤糊。