鸡翅蒸南瓜的做法
【材料】：
鸡翅中 南瓜 大枣
【调料】：
玉米油 盐 耗油 姜汁 料酒 鸡精 花椒面 鸡汁 香油 老抽 葱
【做法】：
1. 鸡翅中洗净，用料酒、盐、花椒面、老抽、耗油、姜汁拌匀，装入保鲜袋冷藏腌渍3小时
2.南瓜洗净去皮去瓤切块，大枣洗净
3.将南瓜、大枣用少量盐、鸡精、老抽、花椒面、香油拌匀
4.将腌渍好的鸡翅中、拌好的南瓜和大枣一起装入碗中，倒入一勺鸡汁
5.将葱切成碎末撒入碗中，倒入适量玉米油（蒸能保留其食材的原汁原味，所以最好选用玉米油或色拉油）
6.将碗放入蒸锅，大火烧开转中火蒸30分钟（蒸的时间根据食材多少自己掌握）