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    首页 菜谱大全 酸辣韭黄
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    美食天下菜谱

    酸辣韭黄

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-03-07

    58人看过

    查看评论 0条

    酸辣韭黄
    • 栏目：菜谱大全 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    酸辣韭黄的做法


    用料 ：

    韭黄 1把 豆瓣酱 1茶匙
    醋 1/2茶匙白糖 1/3茶匙
    料酒 1/2茶匙，可选

    做法 ：

    1. 韭黄择洗干净切寸段。锅入油中火烧热，入韭黄、料酒略炒出水，入豆瓣酱、白糖翻炒至水气差不多收干，入醋炒匀关火装盘即可。

    小贴士：

    1、醋一定要在最后出锅前才加，过早下去炒的旧了会把酸味炒散去的。
    2、最后收水看个人喜好，喜欢吃汤泡饭的就多留点汤汁，喜欢干一点的就收干一点。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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