西芹核桃仁的做法
用料 :
鲜核桃 100g去壳去皮西芹 2根
生姜 1块 水发枸杞 数十颗(装饰用,至少要泡30分钟以上才会比较饱满)
做法 :
1.本来为了参赛,给橄榄油露个脸的。1升橄榄油,特价79,很优惠哦
2.去壳去皮鲜核桃100g、西芹2根、生姜1块、水发枸杞数十颗(装饰用,至少要泡30分钟以上才会比较饱满)
3.西芹斜切成小段、生姜切片
4.西芹下开水焯1分钟左右
5.捞出西芹备用
6.倒入少许橄榄油
7.烧至5成热,倒入姜片炒香
8.再倒入西芹炒个30秒左右
9.再倒入鲜核桃炒个1分钟左右
10.调入适当食盐
11.起锅
12.点缀枸杞,开吃