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    美食天下菜谱

    山药炖排骨

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-25

    6558人看过

    查看评论 0条

    山药炖排骨
    山药炖排骨的主料：
    猪小排

    猪小排500克

    山药炖排骨的辅料：
    山药

    山药500克

    山药炖排骨的调料：
    江米酒

    江米酒 15克

    食盐

    食盐 5克

    冰糖

    冰糖 10克

    山药炖排骨的做法

    主料：猪小排（猪肋排）500克；
    辅料：山药500克；
    调料：江米酒15克、盐5克、冰糖10克
    做法：
    1. 将小排骨用热水汆烫之后洗净；
    2. 再放入锅中加水煮20分钟备用；
    3. 将山药去皮，切成约0.5公分厚片再切对半；
    4. 切好的山药放入排骨中，加上其它材料并调味；
    5. 再以中火继续熬煮15分钟即可。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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