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山药炖排骨

菜谱创建时间

创建时间:2011-06-25

6567人看过

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山药炖排骨
山药炖排骨的主料:
猪小排

猪小排500克

山药炖排骨的辅料:
山药

山药500克

山药炖排骨的调料:
江米酒

江米酒 15克

食盐

食盐 5克

冰糖

冰糖 10克

山药炖排骨的做法

主料:猪小排(猪肋排)500克;
辅料:山药500克;
调料:江米酒15克、盐5克、冰糖10克
做法:
1. 将小排骨用热水汆烫之后洗净;
2. 再放入锅中加水煮20分钟备用;
3. 将山药去皮,切成约0.5公分厚片再切对半;
4. 切好的山药放入排骨中,加上其它材料并调味;
5. 再以中火继续熬煮15分钟即可。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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