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美食天下菜谱
创建时间:2014-03-04
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用料 :龙须面 2人份 味增酱 2汤勺黄花菜 蘑菇 虾皮 紫菜 水 小葱 香油
做法 :1. 黄花菜提前泡发 2. 水煮开,加入味增酱,尽量用大勺搅匀,水开后再煮一会儿,确保味增酱完全化开 3. 加入蘑菇,水再开后放入龙须面,煮2分钟 4. 放入虾皮,紫菜,用筷子调一下,使其溶于汤内 5. 出锅前加入香油和小葱碎 小贴士做面做汤一直习惯最后放点香油,稍微一点,就能画龙点睛。
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