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美食天下菜谱
创建时间:2014-03-04
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用料 :鸡腿肉 一片番茄 两个洋葱 半个白葡萄酒 两杯面粉 少许盐 胡椒 少许 蜂蜜 一勺鸡精 一勺 月桂叶子 一片色拉油 一勺
做法 :1. 鸡肉切适当的块,撒盐,胡椒,面粉,稍微搅拌一下放锅里煎到两面金黄,然后放白葡萄酒等酒精挥发后盖上盖子煮10分钟 2. 另起一个锅炒洋葱末,洋葱变成麦芽糖色后加去了皮的番茄块加少许盐和胡椒炖成番茄酱。待鸡肉煮的差不多的时候,加入番茄酱及其他调料,一边去汤水的沫一边煮,大概10分钟,等到鸡肉松软的时候就可以出锅了
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