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美食天下菜谱
创建时间:2014-03-04
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用料 :白洋葱 广味香肠 盐
做法 :1. 洋葱切月牙瓣儿,香肠切斜刀片备用 2. 铁板上倒少许油,用勺子让油比较均匀的在铁板上,先下洋葱,用筷子仔细反复的翻炒,等洋葱微焦,从中间扒拉出一块地方,把香肠放入,让香肠集中受热,翻炒片刻,再和洋葱一起炒一会,放盐调味即可出锅拉~
小贴士:这道用料超级简单的铁板菜,吃的是洋葱和香肠相互借的味道,所以需要小火比较耐心的慢慢翻炒~
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