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美食天下菜谱
创建时间：2014-03-04
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用料 :鸡蛋 4个 油 3汤勺生抽 2汤勺葱花 适量
做法 :1. 蛋煮熟，去壳 2. 用线割成较厚的片，下油锅煎 3. 煎至两面金黄，下入生抽，稍微翻几下就可出锅，趁热食用
小贴士:1、煮鸡蛋的水要没过鸡蛋，不然蛋壳会开裂； 2、鸡蛋不能用刀切，切出来的蛋片不完整，一定要用线割； 3、味道很好，但不宜多食，胆固醇会有点高。
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