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    首页 菜谱大全 蜜汁虾干
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    美食天下菜谱

    蜜汁虾干

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-03-03

    115人看过

    查看评论 0条

    蜜汁虾干
    • 栏目：菜谱大全 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    蜜汁虾干的做法




    用料 ：

    大虾干 80克蒜 2-3瓣
    小葱 2根 芝麻 若干
    调和油 酒 1大勺
    酱油 1大勺 蜂蜜 2大勺
    糖 1大勺

    做法 ：

    1. 葱切小花，蒜用压蒜钳压泥
    2. 虾干用温热水泡10分钟左右
    3. 净锅烧热，入虾干干炒一下，淋酒炒到酒收干盛出备用
    4. 另锅入油，入葱花和蒜末炒香
    5. 加入酱油、蜂蜜、糖炒片刻后入虾干，炒至汤汁收干，撒上白芝麻即可

    小贴士：

    虾干干炒起杀菌和去湿气的作用，增加香气。酒我用的是白酒，我觉得这应该是点睛之笔，使这道菜变得特别起来。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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