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    首页 菜谱大全 家常菜 栗子烧白菜
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    美食天下菜谱

    栗子烧白菜

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-25

    4122人看过

    查看评论 0条

    栗子烧白菜
    • 栏目：家常菜 工艺：烧
    • 口味：咸鲜味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    栗子烧白菜的做法

    1. 将白菜头洗净，顺切成宽0.5厘米、长8厘米的条；
    2. 栗子劈成两半，用沸水煮两个开，捞出去掉皮备用；
    3. 旺火坐油锅加入净油烧至六七成热；
    4. 将栗子用热油汆炸一下捞出；
    5. 将白菜、栗子分别用沸水焯一下，捞出沥干水分；
    6. 旺火坐炒勺烧热，放猪油，用姜末炝勺，烹料酒、酱油、高汤，放入精盐、白糖、味精找好口味；
    7. 将白菜、栗子下勺烧沸移微火焖至剩少许汤汁时，再移旺火上用水淀粉勾芡，淋香油，出勺装入汤盘。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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