花芝纽扣小酥饼的做法
饼干出炉，彻底打击了我。这是什么纽扣哦，饼干几乎都裂开，有的完全要散架一般。尝一块，恩，很酥，味道还不错，就是对卖相不太满意啦。
花芝纽扣小酥饼的做法
1.准备好猪油、低筋面粉、花生仁、白芝麻、蜂蜜，花生仁、芝麻入微波炉叮熟，花生仁去掉红衣，花生芝麻倒入杵罐，捣碎
2.花生仁、白芝麻、猪油、蜂蜜倒入碗中，混合均匀
3.筛入低筋面粉，捏合成粉团
4.粉团装入保鲜袋，擀成大片，入冰箱冷藏1小时，用小模具取型
5.饼胚放入烤盘，用牙签将饼胚均匀扎上小孔，烤盘送入烤箱，烤箱中层，上下火170度，12分钟
烹饪技巧
1、选用粉类品牌不同，所用液体也不会一模一样；
2、尽量少吃猪油，不太健康；
3、没有柠檬蜂蜜，也可以用适当糖粉代替。