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虾尾冬瓜盏

菜谱创建时间

创建时间:2014-02-28

49人看过

查看评论 0条

虾尾冬瓜盏
  • 栏目:菜谱大全 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
虾尾冬瓜盏的做法

用料:冬瓜1块,基围虾仁10个,李锦记天成一味特级鲜酱油适量,蒸鱼豉油适量



做法:

1、将冬瓜用圆形饼干模切出圆形待用;

2、热锅坐油,放入冬瓜煸炒;

3、待冬瓜煸炒至金黄色时放入高汤或清水煮熟(我用的是旁边锅烧的牛肉汤);

4、放入李锦记天成一味特级鲜酱油;

5、放入李锦记蒸鱼豉油收干汤汁即可;

6、基围虾去头挑去沙线洗净;

7、取一小锅水烧开后放入葱姜及虾仁煮熟备用;

8、冬瓜装盘,将虾仁放在冬瓜上面撒上葱花即可。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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