▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣!!

登陆 注册
手机版| 官方微信:chiheba 扫一扫| 设为首页 | 收藏本站

猫头鹰小蛋糕

菜谱创建时间

创建时间:2014-02-27

39人看过

查看评论 0条

猫头鹰小蛋糕
  • 栏目:菜谱大全 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
猫头鹰小蛋糕的做法


蛋糕坯原料:鸡蛋三只、细砂糖45克、低筋面粉70克、白醋数滴。

装饰原料:淡奶油、奥利奥饼干、白砂糖、曼陀斯糖果。


做法:

1、蛋糕坯原料备用。

2、装饰原料备用。

3、蛋黄中加30克糖。

4、用打蛋器打到发白,体积变成原来的两倍左右。

5、蛋白中滴入几滴白醋,先用慢速打到呈粗泡。

6、然后分三次加入15克糖,快速打到出现纹路状,最后呈现小玩勾的九分发状态。

7、取三分之一的蛋白加入到做法3的蛋黄中。

8、用刮刀搅拌均匀,加入剩余的蛋白,轻轻的从容器的底部刮起拌均匀。

9、蛋糊中筛入低筋面粉。

10、用刮刀拌成均匀的面糊。

11、将面糊舀入铺好蛋糕纸的模具内。

12、烤箱预热,160度,上下火,烤20分钟。烤好的蛋糕,取出去,放在晾晒架上晾凉。

13、淡奶油加入适量的糖打发。

14、将奶油抹在蛋糕坯上。

15、以奥利奥小饼干装饰。

16、小糖果摆在蛋糕上,做出猫头鹰的眼睛和嘴即可。


来源:
tags:

上一篇:五仁馅 下一篇:王氏熟梨

猜您喜欢的菜谱

评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

用户名: 密码: 找回密码注册新用户

减肥瘦身
最新菜谱
香糯鲜咸好味道——糯米烧麦

香糯鲜咸好味道——糯米烧麦

做法:烧麦,又叫烧卖、稍麦,是我国历史悠久的一

花样馒头~蝴蝶馒头

花样馒头~蝴蝶馒头

做法:主料:白色面团:适量中筋面粉250克温水

【刈包&荷叶饼】

【刈包&荷叶饼】

做法:这种面食用来搭贴秋膘的大荤真的是相当相当

发酵粉蒸馒头

发酵粉蒸馒头

做法:主料:富强粉500g冷水300g发酵粉7

热门菜谱
寿桃枣泥包

寿桃枣泥包

117284人次
花样馒头

花样馒头

96070人次
养胃猪肚汤

养胃猪肚汤

93355人次
凉拌腐竹丝

凉拌腐竹丝

85415人次
芒果班戟

芒果班戟

79424人次
花生牛轧糖

花生牛轧糖

71442人次
小碗蒸肉

小碗蒸肉

63854人次